dimanche 21 octobre 2007

Les épreuves de qualification.








Les questions des différentes qualifications étaient:

1/ Pour la 6 ème équipier polyvalent en restauration, un menu dont l'entrée était
un pâté en croûte + mise de la table
2/ Pour la 7ème cuisinier de collectivités , un buffet froid + mise de la table
3/ Pour la 6ème assistant en décoration, le décor d'une partie du living

2 commentaires:

AuBoulot a dit…

Que de travail pour en arriver là!
Mes félicitations aux jeunes et à leurs professeurs.Bravo! vous`^etes forts! Il faut continuer.
J'espère pouvoir moi aussi poster des photos semblabes dans quelques temps.

Rita P Faleiro a dit…

Estas fotografias estão espectaculares e mostram bem a qualidade do que em vários países se faz.

Acho muito interessante esta maneira de se partilharem culturas e experiências em torno de algo tão comum a todos nós como a comida.

Parabéns pela qualidade e excelência que aparentam ter!