La cuisine européenne.... facile à suivre!: Et voici les recettes si attendues...

jeudi 18 octobre 2007

Et voici les recettes si attendues...

Chers professeurs, chers amis,

Nous vous avions présenté quelques photos de desserts de notre région, il y a 15 jours.

De quoi régaler vos yeux, n'est-ce pas?

Et bien, aujourd'hui... préparez-vous! À vos postes et
"Bon appétit"!

Queijinhos do céu Algarvios

Ingrédients-------------------------------------------Ingredientes:

250g de poudre d’ amandes-----------------250g de miolo de amêndoa pelada e moída

200g de sucre ------------------------------------200g de açúcar

½ dl d’eau----------------------------------------- ½ dl de água

200g de crème d’oeufs ------------------------250g de ovos-moles

Sucre pour rouler ---------------------------------Açúcar para tender

Daniela Martins 9º D

MORGADO

Ingrédients --------------------------------------Ingredientes

500 gr. d'amandes en poudre -----------------------500 g. de amêndoa moída

400 gr de sucre ------------------------------------------400 g. de acúcar

250 gr. de fils d'oeufs---------------------------------- 250 g de fios de ovos

200 gr de chila -------------------------------------------200 gr de chila

150 gr. de crème d'oeuf ------------------------------150 g. de ovos moles

1 dl. d'eau ---------------------------------------------------1 dl. de água

10 jaunes d'oeufs ---------------------------------------10 gemas de ovo

Glacé -------------------------------------------------------Glacé

Fleurs en massepain pour décorer----------------- Flores de massa de amêndoa para decorar

Davide Nascimento 9º D

TORTA de AMÊNDOA COM ALFARROBA

Ingrédients--------------------------------------------------Ingredientes

12 oeufs---------------------------------------------------- 12 ovos

2 tasses de sucre--------------------------------------------2 chávenas de açúcar
4 cuillers à soupe de farine de caroube----------------- 2 chávenas de farinha de alfarroba

1 tasse d'amandes non épluchées en poudre---------- -2 chávenas de amêndoa com pele, moída

2 tasses de lait-------------------------------------------- -2 tasses de lait

Ana Pereira, 9 D

7 commentaires:

CECSHD a dit…: Merci de nous donner vos petits secrets gastronomiques...
Je vous promets de les essayer ce week-end. Miam Miam!!!; 18 octobre 2007 à 18:51
CECSHD a dit…: Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.; 18 octobre 2007 à 19:19
CECSHD a dit…: Mais pour bien les réussir, pouvez-vous nous indiquer le proccédé à utiliser s'il vous plaît?
Merci.; 18 octobre 2007 à 19:21
Anonyme a dit…: vos patisserie on l aire vraiment appetisante et leur presentation est assez jolie bravo a vous; 26 octobre 2007 à 10:45
Anonyme a dit…: bravo a vous et j espere qu on fera bien vite connaisance; 26 octobre 2007 à 10:50
Anonyme a dit…: bravo a vous j espere qu on ferra bientot connaissance ludwig; 26 octobre 2007 à 10:57
Anonyme a dit…: bravo a vous j espere qu on ferra bientot connaissance ludwig; 26 octobre 2007 à 10:57

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Turma 9º D...Classe 9º D... Luigi e Mariella a dit... nous nous félicitons avec Davide Nascimento pour sa créativité. Tita a dit... Turma Nono D, o vosso poema está muito giro. Agora é preciso que esta vossa vontade de trabalhar, que já se expressou no poema e no emblema - genial - do David, nunca acabe! Força! DOÇARIA: Luigi e Mariella a dit... chers Davide et Filipe, nous aimons bien vos gateaux, mais nous sommes surs qu'en Algarve vous avez aussi d'excellentes recettes de viande, poissons, fruits de mer et crustacés. Pourquoi vous n'en parlez pas? 23 octobre 2007 19:57 ET VOICI LES RECETTES SI ATTENDUES CECSHD a dit... Merci de nous donner vos petits secrets gastronomiques... Je vous promets de les essayer ce week-end. Miam Miam!!! 18 octobre 2007 18:51 CECSHD a dit... Mais pour bien les réussir, pouvez-vous nous indiquer le proccédé à utiliser s'il vous plaît? Merci. 18 octobre 2007 19:21 Anonyme a dit... vos patisserie on l aire vraiment appetisante et leur presentation est assez jolie bravo a vous 26 octobre 2007 10:45 Anonyme a dit... bravo a vous et j espere qu on fera bien vite connaisance 26 octobre 2007 10:50 La Classe de la 9 E, classe de CEF Luigi e Mariella disse... gnam gnam; votre blogue donne vraiment l'envie de se mettre à table; et on découvre que la cuisine belge ne se limite pas aux moules avec frites, les frites que Brel songeait aller mager chez Eugène avec Madeleine. 23 octobre 2007 19:31 Tita disse... Esta é uma óptima maneira de motivar os alunos.Utilizando as cada vez mais usuais TIC, eles vão assim aprendendo termos técnicos e desenvolvendo o seu domínio da língua francesa. Aprender a brincar, genial.Parabéns pelo blog! 25 octobre 2007 22:03 A nos légumes et à nos fruits! Et les boissons??? Luigi e Mariella disse... génial; merci pour nous avoir signalé le site imagier.net 23 octobre 2007 18:43 Notre journée portes ouvertes à l'école. Anonyme disse... Bravo... BRAVISSIMO En espérant que sous peu nous arrivions nous aussi à vous montrer ce que nous faisons, nous vous souhaitons une bonne semaine de travail Le CEF de la Dom Paio! 21 octobre 2007 19:56 Les épreuves de qualification. AuBoulot disse... Que de travail pour en arriver là! Mes félicitations aux jeunes et à leurs professeurs.Bravo! vous êtes forts! Il faut continuer. J'espère pouvoir moi aussi poster des photos semblabes dans quelques temps. 22 octobre 2007 22:46 Tita disse... Estas fotografias estão espectaculares e mostram bem a qualidade do que em vários países se faz. Acho muito interessante esta maneira de se partilharem culturas e experiências em torno de algo tão comum a todos nós como a comida. Parabéns pela qualidade e excelência que aparentam ter! 25 octobre 2007 21:54 Nous avons gagné! CECSHD disse... Nous sommes vraiment les plus forts, je sens que ce projet va bien marcher!!! Bravo à toute l'équipe. 22 octobre 2007 20:52 Christina disse... Bon courage de la part de l'équipe eTwinning à Bruxelles! Christina Crawley European Schoolnet 23 octobre 2007 16:43 Tita disse... Muitos parabéns! De facto este é um prémio muito merecido, este blog está muitíssimo dinâmico, original e sobretudo apelativo. Creio que chama bem a atenção das pessoas e, mais importante que isso, une diferentes culturas gastronómicas que existem por esta Europa fora. Muitos parabéns às autoras, força, e continuem a adoçar a nossa imaginação com estas fotos, vídeos e receitas! 25 octobre 2007 21:46 CECSHD disse... Les élèves de 4°CS sont très heureux de savoir qu'ils ont gagné à la semaine de la loterie. C'est très motivant pour eux. Patricia Hubert Professeur des 4°CS 26 octobre 2007 11:37 NOTRE PREMIER MENU DE L'ANNEE: CECSHD disse... Voilà Rita, merci je pense avoir bien vu ce qu'il fallait faire. Merci à toi pour les explications. Tu peux donc enlever celui que tu avais incéré pour nous. LOL 24 octobre 2007 17:59 Anonyme disse... Félicitations aux élèves. 24 octobre 2007 22:08 Anonyme disse... nous avons trouvé vos préparations trés instructives et appétissantes bravo.D.C 25 octobre 2007 08:27 arlette poppe disse... Bravo Patricia et Chantal! Félicitations aux élèves! C'est un bon début! 25 octobre 2007 12:56 Anonyme disse... Bon conrouge à vous tous. Sk.F 26 octobre 2007 11:24 daniel disse... je trouve que vos photo sont reusie et que vos plat on l aire tres bon felicitation le pere de ludwig 27 octobre 2007 16:44 L'école de nos amis tchèques Anonyme disse... vu votre école elle doit etre très spatieuse ça nous ferais très plaisir de la visiter elle est plutôt cool gros bisous a vous tous de la part des 4°cs de Marchienne-au-pont 26 octobre 2007 11:00

La cuisine européenne.... facile à suivre!

jeudi 18 octobre 2007

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